Nach den warmen Sommermonaten, die die Pflanzen wachsen und gedeihen lassen, ist in den ruhigeren Herbst- und Wintermonaten ein fachgerechter Schnitt von Sträuchern und Bäumen notwendig. Einerseits wird dadurch vermieden, dass Sträucher und Pflanzen verwildern, andererseits wird damit ein gesundes Wachstum und bei Obstbäumen sogar der Ernteertrag gefördert.